90周年記念菓「礎」

礎とは、「柱を受け土台を置くための石。それがないと物事の基礎が固まらない大事な事柄。」
100年へ向けて新たなスタート。地に足をつけ根を張り大きく繋がり 羽ばたくようにと名付けました。

アーモンドときなこと練乳の餡をミルク風味の生地でくるみアーモンドをトッピングして焼き上げました。