本郷焼 ほんごうやき

沖縄産の黒糖を
使った皮で、餡を挟んだ
どらやきタイプのお菓子です。

餡は刻んだ栗入りのこし餡。

皮がフワフワしているので、
どらやきほどお腹にずしっとこないのも特徴です。

皮に虎模様が入っているので、
見た目も楽しんでください。



こだわりの沖縄産の黒糖

自家製餡との相性を図るため
色々な黒糖を食べ比べた結果、
一番風味がでる沖縄の選りすぐりの黒糖を使っています。

大きな塊の黒糖を、金槌で砕きふるいにかけ手間隙を
惜しまない工程を経て餡に馴染む黒糖にしています。


本郷焼 1個 220円

お取り扱い本郷三原堂茗荷谷三原堂

本郷焼(8個入) 1,960円
本郷焼(12個入) 2,840円
本郷焼(20個入) 4,600円
本郷焼(30個入) 6,980円

本郷焼

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